Новинка! Охота за трюфелями в регионе Кампания

Кажется, что вы уже посетили все самые популярные и интересные места в регионе Кампания и вас больше ничем не удивишь? А как насчет охоты за трюфелями, да ещё и в южной части Италии? Охота будет почти настоящей — ружье, правда, с собой брать не придется. Зато без охотничьей собачки обойтись уж точно нельзя — если вы, конечно, не обладаете весьма редкой способностью видеть на глубине 5–20 сантиметров.

Многие полагают, что только на севере Италии можно найти настоящий трюфель, но, оказывается, и в нашем южном регионе есть очень живописные места, в основном это дикие и смешанные леса, где почва и климат благотворно влияют на формирование этих ценных грибов.
Октябрь, ноябрь и декабрь — традиционные месяцы их сбора, но и весной-летом можно найти трюфель, только других видов. Всего известно о 30 разновидностей черного трюфеля, который делится на зимний и летний (летний менее ароматный).
Вместе с профессиональным трифолао (охотник за трюфелем) и его мохнатыми четырёхлапыми помощниками мы проникнем в особые участки леса, где и начнутся увлекательные поиски драгоценных грибов.

После охоты мы переезжаем в итальянское борго и в небольшой семейной локанде нас ожидает обед из традиционных блюд на основе трюфелей (обед оплачивается дополнительно).
Также можно продегустировать итальянские вина, сыры, оливковое масло и другие местные деликатесы, а также прикупить парочку грибов по неприлично низким ценам.

Семейная сыроварня, узкие тропинки, лесные родники, красивые пейзажи, древние гроты, где до сих пор выдерживают бочки с вином и интересные рассказы о трюфеле — таков сценарий нашей экскурсии.